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我国是猪肉消费大国，世界上一半的猪肉都是咱中国人吃掉的。纵向考证，猪肉进入中国人的餐桌，可追溯到9000多年前。文物考古发现，广西桂林甑皮岩遗址和河北徐水南庄头遗址上，已出现家猪的骨骼。在食用五谷、以碳水化合物为主的中国饮食结构中，猪肉的一大贡献是提供身体必需的脂肪和蛋白质。孟子曾提出“七十者衣帛食肉，黎民不饥不寒”的理想，这里食的“肉”就包括猪肉，翻译成白话就是说，70岁的老人要是能吃上肉简直完美。与之对应的是，统治者形容为“肉食者”，在《左传·曹刿论战》中就有“肉食者谋之”的说法。从上述记载可以看出，当时普通人想吃到肉并不容易，这一情况在很长一段历史时期都存在。山东六乃香食品科技有限公司深耕生态猪肉产业发展模式，把零抗生态猪肉作为主打品牌。天津佳乐家六乃香

生态猪肉一般是指绿色猪肉，无污染的猪肉，不吃任何饲料，国家认证的生猪产地是一个重要标准。生态猪肉的标准是比一般的猪肉要香要好吃，是养殖户在生猪产地进行生态养殖，利用有利条件，在没有污染和人工饲料的情况下对优良猪种的猪仔进行饲养，这样子既保证了野猪特有的习性与健康，又保证了生态猪肉的特有的口感。在保证口感的同时，也需要安全保障。特种野山猪也是生态猪肉的一种。特种野山猪是指选用经过家养驯化后的野山猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交，经定向培育和人工选择后而形成的猪家族中的后起之秀。它集家猪、野山猪之长，补其之短显示出很强的杂交优势，即像家猪又像野猪，故取名为特种野。山东六乃香猪肉价格六乃香研发的“WBF生态养猪系统”基于遵循动物福利养殖原则。

两个方面来看待生态猪肉品质：一方面生长周期，生态猪的生长周期是普通白猪的两倍。物以稀为贵长达12个月的养殖周期使生态猪的产量远低于白猪,但同时也保证了猪的正常生长。第二方面生态猪在猪肉中的比例：市场上的猪肉经常被白猪占据，而生态猪的比例很小，由于生态猪很少，分布在全国各地，并且在市场上非常稀缺，因此只得在档次比较高的饮食行列中，随着人们生活水平的提高，人们经常会想念一二十年前儿时吃的土黑猪肉，回归从前儿时真正的味道。生态猪就是从这一方面为国人来打造养殖的。

六乃香生态猪肉比普通头有嚼头，口感好，主要的是比普通猪肉香。生态猪肉质鲜美，营养丰富。与家猪相比：肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、肥肉率高，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低（为家猪的50%），特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，符合现代食品营养的需要。六乃香冷鲜肉采用全封闭冷藏车配送，配送温度控制在0-4℃，实现了从生产到配送全程恒温冷链，在生产过程中实行严格的现场管理，对影响到产品质量的各种因素和环节进行严格控制，对每一批次产品实行生产过程跟踪管理。我国是猪肉消费大国，世界上一半的猪肉都是咱中国人吃掉的。

目前我国养猪面临的三大难题:质量安全、效益提高、环境治理，或者由其表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、环境污染等，这些因素已经成为制约我国养猪业进一步发展的瓶颈。为了解决以上三大难题，国内许多**、教授本着建设可持续新型畜牧产业的目的，积极努力的探索，结合国内外先进的养猪生产模式，形成了全新的养猪系统。即“生态养猪技术”。生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利，恢复其拱食习性，以生产健康食品为己任，在不破坏自然环境的前提下，顺应自然规律，大限度的开发和活用当地的自然资源来从事高效的养猪生产。生态猪肉的的肥瘦肉比高于猪场普通猪。山东六乃香猪肉价格

清水洗干净的生态猪肉煮起来基本没有血沫，且汤发白，香味浓郁，无腥味。天津佳乐家六乃香

六乃香生态猪肉共有30多个产品品类，已经在山东、河南、江苏等地，通过KA卖场、社区店、电商平台等渠道逐步开拓营销市场，产品专卖店已经进驻沃尔玛、大润发、佳乐家、家家悦等大型商超，产品受到广大消费者青睐。 六乃香冷鲜肉采用全封闭冷藏车配送，配送温度控制在0-4℃，实现了从生产到配送全程恒温冷链，在生产过程中实行严格的现场管理，对影响到产品质量的各种因素和环节进行严格控制，对每一批次产品实行生产过程跟踪管理。全程可追溯，保证消费者吃到新鲜放心的六乃香生态猪肉。天津佳乐家六乃香

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